Programação do SESC São Paulo
O Sesc São Paulo realizará, entre os dias 15 e 24 de outubro, a 10ª edição do projeto Experimenta! Comida, Saúde e Cultura. Essa iniciativa tem como objetivo promover reflexões sobre a alimentação em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro. O evento busca abordar a cultura alimentar de uma forma transdisciplinar, conectando alimentação à saúde, cultura, meio ambiente e sistemas alimentares, sempre em diálogo com o Guia Alimentar para a População Brasileira.
Os Sescs de Santo André e São Caetano integram essa programação com diversas atividades que vão explorar práticas agroecológicas, memória alimentar e as relações que temos com a comida.
Atividades no SESC Santo André
No SESC Santo André, as atividades focam na relação entre alimentação, território e meio ambiente. No dia 17 de outubro, está prevista uma visita à Horta Pro Nóbis, em São Paulo, que trará experiências de recuperação e regeneração de áreas urbanas. Durante a visita, o coordenador Rafael Bordon irá mediar um bate-papo e uma vivência, culminando em um almoço coletivo.
Além disso, no dia 24, a Cia. Clara Rosa apresentará o espetáculo “Nunca Experimentei, Mas Acho Que É Ruim”, que, através da comédia e do uso de bonecos, discute as escolhas alimentares na infância. Essa apresentação visa instigar uma reflexão sobre a presença dos alimentos saudáveis e industrializados na vida das crianças.
Atividades no SESC São Caetano
O SESC São Caetano aborda a memória, os sentidos e a cultura alimentar em suas atividades. Uma das experiências será o evento “Do caderno da Vó – Receitinhas que abraçam”, a ser conduzido pelo chef Leo Esteves no dia 17 de outubro. Essa vivência busca conectar diferentes gerações através da culinária, utilizando receitas que evocam a ancestralidade e a memória afetiva.
No dia 22, o evento “Vivência Sensorial com Frutas da Mata Atlântica” será liderado por Jane Glebia. As atividades envolvem o contato com as frutas regionais, oferecendo uma experiência sensorial e educativa que relaciona os sabores à cultura alimentar e ao conhecimento do território.
Importância do Dia Mundial da Alimentação
O Dia Mundial da Alimentação foi criado em 1981, destacando a importância de refletir sobre a segurança alimentar e nutricional global. A data promove uma alimentação saudável e acessível, solidificando uma ação coletiva em mais de 150 países. Essa reflexão é fundamental para promover um sistema alimentar que respeite tanto os indivíduos quanto o meio ambiente.
As unidades do Sesc São Paulo, ao longo do ano, realizam diversas atividades educativas ligadas à alimentação. O projeto Experimenta! Comida, Saúde e Cultura é uma dessas iniciativas que convida as pessoas a conhecerem as complexas relações entre alimentação, saúde e cultura, além de promover espaços de convivência, como as Comedorias, que oferecem refeições equilibradas e estimulam práticas saudáveis.
Para mais informações sobre a programação completa do evento, pode-se acessar o site do Sesc São Paulo.
